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盖饭小门脸,排队吃了29年

2018-04-04 饿黑 北京号外


1989年开业,只有6张桌的苍蝇小馆

据说是中国第二家个体餐厅

只卖几碗盖饭,好多人从小吃到大

29年没动过地儿,今年却要拆了

快趁着还在多去几次吧!


01

红了29年的快餐店

西部人民的小食堂


这家店叫“秋云萍快餐”,据说是中国第二家个体餐厅,一进门就能看到墙上挂着一块写着“1989年开业”的牌子,至今整整29年。



每到饭点都要排队,西部人民都知道,甚至很多人从小学吃到了工作以后,在西城区是相当于小食堂一样的存在,专程赶来打卡的人也络绎不绝、还上过电视,可算是资深网红了。


专门卖平价盖饭


店里专卖盖饭套餐,荤素加起来有十几种选择,价格不超过15块钱,附近的上班族和学生党吃来很划算。



02

“京城盖饭王”

开饭前就排队



在这吃饭跟食堂一样,先在柜台前边选菜、打饭、付款,然后自己找座儿吃,统一着装的打饭阿姨也很食堂范儿。


点餐的柜台后面就是厨房,能看到里头摞成了小山的大米袋子。


每天分两个时段在中午十一点、下午四点半左右开餐,好多人会赶在出餐前就早早到店等候。


红烩泥肠只在晚上有


糖醋里脊饭】只在午餐时间供应,【红烩泥肠饭】则是晚餐限定,两个都是人气担当,想吃哪种看好时间再去。


刚出锅的肠切成开花状,堆起来满满一大盘还呼呼冒着热气,不过这时候还不能盛给客人吃,要等浇上了浓浓的红烩汁才行。


每样盖饭里会配一样蔬菜,用橘色塑料碗来盛饭,感觉更多了一份朴素的好吃。


红烩泥肠饭口味略微偏甜,乍吃之下觉得普通,但是越吃越香越停不下来,一个不留神就吃见底儿了。


也可以尝试一下【卤蛋】、【卤豆干】等一些卤制品,需要另外单独付费。


【红烧鸡腿饭】的鸡腿跟7P差不多大了,嘬实的不行,简直不像13块钱的规格。


处理的炒鸡软烂,稍微用力就能夹到顺滑入味的鸡肉。


带着饭盒来打包


本来就不算大的店面,每到高峰时段连排队空间都不够,所以很多客人都是过来打包带走,还有人会直接带上自家的餐盒来打饭。


所有口味的盖饭都能打包,饭菜分两个盒放,想拌着吃还是夹着吃随你。


【红烧丸子饭】一定不要少了浇汁这一步。


一口丸子一口汤饭,彼此中和,不会太咸也不会太腻。


【梅菜扣肉饭】放的时间久了会有点影响卖相,建议趁热吃。



03

6张桌的苍蝇馆子

阜内大街头牌小店



29年来这家小店早就在阜成门内大街上扎了根,就开在地质博物馆对面,过条马路就是西四地铁站。


门脸相当低调,但是站这条街上问秋云萍大概不会有人不知道的。即使在寒冷的冬天里,也总是一到饭点就挤满了人。


今年就要拆了


听店里的阿姨说,18年的五六月份就要拆迁了,还没吃过的朋友要抓紧了。


吃的是情结



一共也就五六张桌,餐具、桌椅都很朴素复古。


说实话平均13、4块钱一碗的盖饭能有多惊艳,对很多人来说,到秋云萍吃饭可能已经是过去一段岁月的象征和延续了,吃的是什么反倒不那么重要。


摄影丨饿黑

作者丨饿黑


用餐提示

· 糖醋里脊饭午餐限定、红烩泥肠饭晚餐限定,具体时间详询店家。

· 支持百度外卖,可以就近搜索预定。

· 想堂食建议赶早去占座,饭点排队人多。


今天又是吃得撑撑的一天

本文系原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

店面信息

店名:秋云萍快餐

地址:阜成门内大街15号(地质博物馆对面)

电话:010-66134596

营业时间:10:00-14:00 16:00-20:00

预估人均:19元